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親父一言「どうだ!」

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キジハタ、白身の魚の高級魚!

氷の下はメバル、シマダイ、はちめにソイ

今日の刺身デラックスのお客様は超ラッキー(笑)

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通常 私が潜って採って来るサザエはこれくらいの大きさですが

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親父の刺し網に掛かったサザエは倍の200g
サザエの刺身のコリコリ感がたまりません!

今日も暑くなる予報
既にうるさい位に蝉は泣いてます。

此処に来て私はどうも夏風邪を引いてしまった様です。
しんどい時でも休めないこの仕事(泣)
おかん一言
「金儲けは辛い!今日1日働いたら後は寝れ」 
確かに・・・
老後の貯蓄の為に頑張らなくては(笑)


余談ですが・・・
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天然物のサザエの先は↑の写真の様に先がトゲトゲしてます。
養殖のサザエは先が丸っこいです。
サザエを買う時の参考にしてみられたらどうでしょうか?

夏真っ盛り!

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夏野菜たっぷりの朝食!
しっかり食べて夏を乗り切りたいのですが・・・・

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太陽に向かって咲き誇るひまわり見ても
ただただ暑い!としか思えないのは私だけでしょうか?〈笑)

春満開です!

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筍 蕨 タラの芽  春盛りです。

旬の食材を食べる事が 身体には1番良いようです。

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なんか異様な テルテル坊主?
歯ごたえが在る 磯だこは今が1番美味しい時です。

此処で美味しい季節の食材を食べられる事に感謝したいと思います。


春遠い?・・・

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先週は春の日の様な暖かい日が続きました。

おかんがウォーキング中に見つけたフキノトウ
おかんは早速採ってきたフキノトウで味噌作りです。
春の訪れを感じますが・・・

今朝は
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私の部屋から見た今の外景色です。
30センチは積もってますね(°_°)

明け方から一気に積もった感じです。
フワフワの雪です 又今日も雪かきです(泣)

でも・・・
家の中は暖かく
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ネコヤナギは膨らみ 桜は満開になりました。

出島荘の全て手作りの身体に優しい朝食

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温かくした木綿豆腐の上にフキ味噌、潮風に晒された干しカレイ
春は葉物で小松菜の煮浸し、雪の下になった甘い大根のなます、茄子の辛し和え
今が旬の岩海苔のお味噌汁 ずっとストーブ焚いているので
昆布巻きも柔らかくトロトロです。

お腹いっぱいになったらさあてと・・・・

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この貯めに貯めた?伝票の山(汗)
そうです。
毎年恒例の「確定申告」待った無しのラスト1ヶ月!
今週中にはどうにかしなくては・・・・・

お母さん!頑張るニャン!と豆っちの声援(?)受けて
本日より事務食オバサンになります。
(多分すぐに嫌になるかも?何時もの事ですが(笑)


朝からすみません!

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あの寒波襲来!は何だったの?と思う程の天気に恵まれた週末

風は北風で冷たいものの 
冬の風物「ババカレイの一夜干」しが出来る様になりました。
北風にさらされたカレイの干物は何とも味が良い物です。

でももう早いもので今日は2月
2月1日は旧正月
春の訪れの3日は節分で4日は立春です。
早いですね! 誰もが季節の移り変わりの早さを感じる時です。

又違った意味での早さが・・・・・・

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朝からごめんなさい!
此処にも早い春が・・・・・

どうしたもんでしようか?
豆っち!チビを手籠め(何という言葉(笑)にしてます。
お母さんの私はビックリです

それが・・・
チビタンも満更でも無い様子?
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豆っちの素直な求愛を受け止めてくれてる様子?

シャイな性格の割には好きな女の子には積極的な
豆を拾った 下のお兄ちゃんソックリです(笑)

目の前に見せられた母の私はどまどってしまいました。
[豆っち!ひつこいと嫌われるぞ!」の言葉に離れ様とすると

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今度はチビタンが誘ってきます(苦笑)

とりあえずは相思相愛?お互いの合意のもと?
「姉ちゃん!もう発情期や」とわん庵のナホコさん!
(チビを男の子と言ってた筈では?)

早速病院へ行かなくては(汗)
でももしかしたら・・・・・
暖かくなった春先には・・・・・うにゃら?うにゃら?のオンパレード?
母はどうしたら良いものでしょうか(悩)