キジハタ、白身の魚の高級魚!
氷の下はメバル、シマダイ、はちめにソイ
今日の刺身デラックスのお客様は超ラッキー(笑)
通常 私が潜って採って来るサザエはこれくらいの大きさですが
親父の刺し網に掛かったサザエは倍の200g
サザエの刺身のコリコリ感がたまりません!
今日も暑くなる予報
既にうるさい位に蝉は泣いてます。
此処に来て私はどうも夏風邪を引いてしまった様です。
しんどい時でも休めないこの仕事(泣)
おかん一言
「金儲けは辛い!今日1日働いたら後は寝れ」
確かに・・・
老後の貯蓄の為に頑張らなくては(笑)
余談ですが・・・
天然物のサザエの先は↑の写真の様に先がトゲトゲしてます。
養殖のサザエは先が丸っこいです。
サザエを買う時の参考にしてみられたらどうでしょうか?
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